私、科学が好きです。医療が好きです。
なので、このシリーズ大好きですｗ
で、話はズレるのですが、、料理って化学ですよねｗ
甘い中の塩加減で逆に甘さを引き立たせる人間の味覚作用を逆手に取るとか
リンゴの酸化による色見変化防止に塩水に浸すだとか。
で、さらに話は戻って、科捜研の女のいいところは
それらをきちんと解説しながら検証していくところ。
ド素人でも知ってるようなルミノール反応を解りやすく説明しつつも
きちんと解るように進める手法は秀逸です。
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私、科学が好きです。医療が好きです。
なので、このシリーズ大好きですｗ
で、話はズレるのですが、、料理って化学ですよねｗ
甘い中の塩加減で逆に甘さを引き立たせる人間の味覚作用を逆手に取るとか
リンゴの酸化による色見変化防止に塩水に浸すだとか。
で、さらに話は戻って、科捜研の女のいいところは
それらをきちんと解説しながら検証していくところ。
ド素人でも知ってるようなルミノール反応を解りやすく説明しつつも
きちんと解るように進める手法は秀逸です。
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